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枸杞海参蒸蛋

菜谱编号:473-037
枸杞海参蒸蛋是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞海参蒸蛋”。
枸杞海参蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
海参:适量柴鸡蛋:2个
辅助料用量
枸杞:适量--

枸杞海参蒸蛋的做法步骤

  • 第三步:加入蛋液1·5倍的水搅匀,放到蒸架上。水开上汽后10分钟左右。
  • 第一步:海参提前泡发好,柴鸡蛋比较小,用了两个。
  • 第二步:鸡蛋加盐、料酒打散。
  • 第六步:蒸好的蛋羹淋上芝麻油。
  • 第四步:海参切片。
  • 第五步:海参、枸杞放到基本凝固的蛋羹上,再蒸5分钟。
  • 菜谱标签:家常菜早餐羹类
    相关食材:海参枸杞

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