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杭椒炒肉

菜谱编号:473-884
杭椒炒肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杭椒炒肉”。
杭椒炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做红烧肉焯水的肉块,拿出来3块。

不喜欢吃大荤的人就喜欢吃辣,跟杭椒一起炒,这样的肉他还能多吃一点。

杭椒炒肉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杭椒:4个五花肉:120克
辅助料用量
食用油:小许红椒:小许

杭椒炒肉的做法步骤

  • 第二步:杭椒洗净。
  • 第六步:翻炒出油脂放食盐。
  • 第一步:焯水过的五花肉。
  • 第八步:放辣椒。
  • 第五步:油热放肉片。
  • 第四步:热锅冷油。
  • 第十二步:炒均匀即可。
  • 第七步:炒至外表微黄放一边。
  • 第三步:改刀。
  • 第十步:放生抽。
  • 第十一步:翻炒1分钟,放鸡精。
  • 第九步:翻炒至变色。
  • 第十三步:成品。
  • 相关食材:杭椒

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