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肉爆杭椒

菜谱编号:030-73
肉爆杭椒是【酸辣土豆丝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉爆杭椒”。
肉爆杭椒
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量(煮熟)--
辅助料用量
杭椒:适量青蒜:适量
胡萝卜丝:适量--
调味料用量
豆豉:适量盐:适量
酱油:适量白糖:适量

肉爆杭椒的做法步骤

  • 第四步:把杭椒拨一边呆着放入切好的肉肉,小火慢慢的煸炒至出油。
  • 第六步:小火慢慢的煸炒出豆豉的香味,然后把杭椒和肉肉混合炒,加盐、几滴酱油、少许白糖调味,最后加青蒜炒匀出锅。
  • 第一步:五花肉切片,杭椒洗净用刀拍瘪,青蒜切断,胡萝卜丝少许,豆豉一勺。
  • 第二步:锅内加少许油,烧热,放入杭椒、胡萝卜丝。
  • 第五步:加入一勺豆豉。
  • 第三步:煸炒至杭椒出现虎皮纹。
  • 相关食材:杭椒

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