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#面食#鲅鱼水饺

菜谱编号:474-174
#面食#鲅鱼水饺是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#面食#鲅鱼水饺”。
#面食#鲅鱼水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

把鲅鱼去刺剁成泥,加入适量韭菜,做成饺子,味道鲜美。

#面食#鲅鱼水饺主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲅鱼:两条面粉:适量
韭菜:适量--
辅助料用量
猪油:适量--

#面食#鲅鱼水饺的做法步骤

  • 第十五步:锅中放入适量清水烧开,下入饺子。
  • 第七步:放入适量盐,适量清水朝着一个方向划圈搅拌。
  • 第十三步:包饺子。
  • 第十二步:擀皮。
  • 第十七步:成品图。
  • 第一步:适量清水适量面粉和成光滑的面团。
  • 第九步:加入韭菜拌匀。
  • 第十六步:烧开点三次冷水,饺子全部鼓起,捞出。
  • 第四步:用勺子把鱼肉刮下来,鱼刺和鱼皮扔掉。
  • 第十一步:压平。
  • 第五步:把鱼肉剁成泥。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 第十四步:把所有饺子包好。
  • 第六步:鱼泥放入盆中,加入适量猪油,两勺料酒,两勺生抽,搅拌均匀。
  • 第三步:鲅鱼去头去内脏洗净,从当中切开。
  • 第二步:韭菜洗净,切碎。
  • 第十步:揪剂子。
  • 菜谱标签:面食饺子
    相关食材:鲅鱼

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