薏米淮山炖鹌鹑
薏米淮山炖鹌鹑是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米淮山炖鹌鹑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鹌鹑号称动物人参,可以补中益气,还可以清热利湿。
加了同样祛湿的薏米山药一起来炖,既补又泻,双管齐下,对身体更有利。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑:3只 | 淮山:2根 |
薏米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
纯净水:1500克 | 莲子:1小把 |
胡萝卜:50克 | 葱花:小许 |
葱:适量 | 鲍鱼:3个 |
姜:适量 | -- |
薏米淮山炖鹌鹑的做法步骤
薏米淮山炖鹌鹑做法技巧/窍门/补充说明:
给妈妈做的,做的有点多,是因为做了自己的一份。