第六步:从下往上卷起来。
第四步:把面擀成大面片。
第三步:小葱切成葱花放小碗里里面加油,盐,胡椒粉,少许面粉做成油酥备用。
第九步:平底锅刷油小火把饼烙至两面金黄就可以。
第七步:切成这样的小面团。
第二步:揉成光滑的面团。
第一步:面粉用开水烫成絮状。
第五步:把油酥铺在面片上用刷子刷均匀。
第八步:用手压平擀成饼的形状。
第十步:烫面葱油饼做好了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿时的油烙馍,我们现在叫葱油饼,记得我小的时候,谁家来新女婿了家里才会吃油烙馍,因为小时候没啥吃的,觉得油馍就是最好的东西,今天就把油烙馍的做法分享给亲们。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
小葱:5颗 | -- |
第六步:从下往上卷起来。
第四步:把面擀成大面片。
第三步:小葱切成葱花放小碗里里面加油,盐,胡椒粉,少许面粉做成油酥备用。
第九步:平底锅刷油小火把饼烙至两面金黄就可以。
第七步:切成这样的小面团。
第二步:揉成光滑的面团。
第一步:面粉用开水烫成絮状。
第五步:把油酥铺在面片上用刷子刷均匀。
第八步:用手压平擀成饼的形状。
第十步:烫面葱油饼做好了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烫面葱油饼。
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