蒜辣煎茄子(少油版)
蒜辣煎茄子(少油版)是【食无涯】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜辣煎茄子(少油版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子先干煎至软,再放油炒,这样煎出来的茄子少油不腻。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:2只 | 蒜头:3颗 |
蒜辣煎茄子(少油版)的做法步骤
相关食材:茄子