蒜苔炒鸡蛋
蒜苔炒鸡蛋是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜苔炒鸡蛋做法多样,也许我这种简单做法就是你所钟爱的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蒜苔:200克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | -- |
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
蒜苔炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、把蒜苔提前焯水,可缩短蒜苔的烹饪时间,最大限度的保持蒜苔的鲜嫩。
2、蒜苔焯水时,放少许油盐,可保持蒜苔碧绿油亮。
相关食材:鸡蛋