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蒜香孜然秘制烤茄

菜谱编号:477-617
蒜香孜然秘制烤茄是【D&R】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香孜然秘制烤茄”。
蒜香孜然秘制烤茄
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个蒜:1头
辅助料用量
葱:1根--

蒜香孜然秘制烤茄的做法步骤

  • 第一步:茄子对半剖开,刷1层油,烤箱烤10分钟。
  • 第三步:1000W再烤10分钟,出烤箱后撒葱花。
  • 第二步:蒜切蒜末,葱切葱花。平底锅烧热,下蒜蓉炒香,加入半勺盐,半勺糖,半勺生抽,1勺黄豆酱翻炒均匀盛在茄子上,最后撒上孜然粉和辣椒粉。
  • 菜谱标签:烧烤烤箱菜
    相关食材:孜然

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