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风味排骨

菜谱编号:477-628
风味排骨是【全の美食】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味排骨”。
风味排骨
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:一斤--
辅助料用量
姜:适量葱:适量
蒜:适量青椒:适量
红椒:适量干辣椒:适量
香菜:适量白芝麻:适量

风味排骨的做法步骤

  • 第六步:焖至水分差不多收干,加入白芝麻,香菜翻炒均匀即可。
  • 第五步:倒入排骨翻炒均匀,再加适量水焖5分钟。
  • 第三步:锅里倒油5成热,放入排骨小火慢炸,5分钟左右捞起。
  • 第一步:排骨洗净剁小块,加入盐,酱油,蚝油,五香粉,糖,胡椒粉,料酒拌匀腌制15分钟。
  • 第二步:切好配料。
  • 第四步:锅里留底油炒香配料,加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
  • 相关食材:排骨

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