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海鲜焖锅饭

菜谱编号:477-918
海鲜焖锅饭是【美食家wd_iKyYKL】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜焖锅饭”。
海鲜焖锅饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海鲜焖锅饭主要是酱料要调好,闷是关键,收汁是要诀

海鲜焖锅饭主厨:美食家wd_iKyYKL

菜式制作特点
口味:咸鲜耗时:廿分钟
难度:神级--
菜谱主材料
鸡腿肉:150克土豆:150克
小海鲜:200小青菜:150
辅助料用量
蒜子:20克--

海鲜焖锅饭的做法步骤

  • 第一步:第一步:用这个汤去炖鸡肉,加工熟后捞出备用。(注:鸡肉是加料酒在清水里焯过水洗净的)
  • 第三步:第三步:小焖锅或砂锅下面放少许油,散点圆葱,蒜子垫底,把鸡肉先放进去闷一分钟为了更好去掉腥味,然后加入汤汁,放入提前预制准备好的食材,例如:花甲、虾、青菜等。煮熟后大火收汁即可
  • 第二步:第二步:把一份的4㎝左右土豆条放在里面煮一下,让汤汁稍微惆一些,捞出备用
  • 海鲜焖锅饭做法技巧/窍门/补充说明:

    一定把酱料调好,13405449688

    菜谱标签:家常菜主食

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