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海鲜焖锅饭

菜谱编号：477-918

海鲜焖锅饭是【美食家wd_iKyYKL】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜焖锅饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

海鲜焖锅饭主要是酱料要调好，闷是关键，收汁是要诀

海鲜焖锅饭主厨：美食家wd_iKyYKL

第一步：第一步:用这个汤去炖鸡肉，加工熟后捞出备用。(注:鸡肉是加料酒在清水里焯过水洗净的)

第三步：第三步:小焖锅或砂锅下面放少许油，散点圆葱，蒜子垫底，把鸡肉先放进去闷一分钟为了更好去掉腥味，然后加入汤汁，放入提前预制准备好的食材，例如:花甲、虾、青菜等。煮熟后大火收汁即可

第二步：第二步:把一份的4㎝左右土豆条放在里面煮一下，让汤汁稍微惆一些，捞出备用

海鲜焖锅饭做法技巧/窍门/补充说明：

一定把酱料调好，13405449688

菜谱标签：家常菜主食

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