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笋烧肉

菜谱编号:478-495
笋烧肉是【食无涯】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋烧肉”。
笋烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
干笋:7片五花肉:500克

笋烧肉的做法步骤

  • 第六步:收汁即可。
  • 第四步:放笋干,加清水煮开(水量加至完全覆盖住笋肉)。
  • 第七步:没有加糖简单易做的笋烧肉咸鲜美味。
  • 第一步:干笋放锅中加水煮10分钟左右,然后浸泡一天,直至泡发。横纹切大片洗净。
  • 第三步:加生抽酱油炒至上色。
  • 第二步:五花肉焯水后放少许食用油煸炒出油。
  • 第五步:改中小火慢慢焖一小时以上。
  • 相关食材:

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