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芝麻卷心菜

菜谱编号:048-139
芝麻卷心菜是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻卷心菜”。
芝麻卷心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卷心菜即圆白菜,又名甘蓝。营养全面丰富,每百克含维生素E1·3毫克,在蔬菜中含维生素E较多,有促进卵巢发育,增加雌激素分泌量,刺激乳房发育的作用。芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素E。白芝麻每百克含维生素E38·28毫克。黑芝麻每百克含维生素E50·40毫克,还含有维生素B1、维生素B2、维生B1素B6等。此菜含维生素E和维生素B族较多,是女性丰乳的上好菜肴,可增加女性的曲线美。

芝麻卷心菜主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卷心菜:200克--
辅助料用量
熟芝麻:20克--
调味料用量
盐:3克鸡精:2克
植物油:适量--

芝麻卷心菜的做法步骤

  • 第三步:撒入适量盐翻炒。
  • 第二步:油锅油热,下入卷心菜翻炒。
  • 第四步:炒至卷心菜软榻时撒入鸡精翻炒。
  • 第五步:关火撒入熟芝麻,淋入香油即可。
  • 第一步:准备的材料。卷心菜洗净切片。
  • 第六步:出锅装盘。
  • 芝麻卷心菜做法技巧/窍门/补充说明:

    皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。

    相关食材:芝麻

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