放入预热180度上下火的烤箱，中层15-20分钟。
烤好的蛋糕立即倒扣，趁热撕掉油纸，放凉挤上巧克力酱卷起来。
巧克力酱蛋糕卷
巧克力酱蛋糕卷是【快乐o煮意】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力酱蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做了N次蛋糕卷试了很多配方都没成功总是卷不起来，也许是烤盘的关系，于是我就把配方加加减减，终于弄出可以用自家自带的烤盘烤出美味的蛋糕卷了，(*^__^*)忽略我切蛋糕的水准，有点粘酱了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细糖（蛋白用）：75克 | 细糖（蛋黄用）：25克 |
| 牛奶：62克 | 鸡蛋：5个 |
| 调味料用量 | |
| 柠檬汁：几滴 | 植物油：62克 |
巧克力酱蛋糕卷的做法步骤
放入预热180度上下火的烤箱，中层15-20分钟。
烤好的蛋糕立即倒扣，趁热撕掉油纸，放凉挤上巧克力酱卷起来。
菜谱标签：烘焙