当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香煎萝卜丸

香煎萝卜丸

菜谱编号:049-297
香煎萝卜丸是【漂亮马婆】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎萝卜丸”。
香煎萝卜丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

萝卜丸子是道美味的家常菜,由于一般是油炸所以不能多吃,做起来也很费油。其实丸子煎着吃也一样的香呢,外皮虽没有炸的那么酥脆,香味可是一点不差。

香煎萝卜丸主厨:漂亮马婆

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:1个青萝卜:1个
面粉:约100克--
辅助料用量
葱:1棵姜:1块
香葱:适量芝麻:适量
调味料用量
盐:2茶匙花椒粉:适量
花生油:2勺--

香煎萝卜丸的做法步骤

  • 第二步:葱,姜,胡萝卜剁碎。姜留一部分切片。
  • 第九步:放入蒸好的丸子。
  • 第四步:2和3中切好的料放在一起,加盐搅拌,腌一会。
  • 第八步:煎锅放油(比炒菜多点),下姜片煸出香味。
  • 第十步:丸子各面用小火煎金黄。
  • 第十一步:停火,撒香葱末。
  • 第六步:锅内加水烧开,将丸子团好放进蒸笼。
  • 第七步:大火蒸10分钟,虚火2分钟待用。
  • 第十二步:装盘撒点熟芝麻。
  • 第五步:加面粉,花椒粉搅拌,用筷子挑起可以成型即可。
  • 第一步:萝卜洗净去皮。胡萝卜是下脚料。
  • 第三步:青萝卜用工具滑丝。
  • 相关食材:萝卜

    香煎萝卜丸菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【漂亮马婆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎萝卜丸。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜