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栗子酱三明治面包

菜谱编号:049-494
栗子酱三明治面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子酱三明治面包”。
栗子酱三明治面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:160克低筋粉:60克
细砂糖:30克盐:3克
干酵母:4克水:100克
鸡蛋:25克奶粉:7克
辅助料用量
栗子酱:适量熟芝麻:适量

栗子酱三明治面包的做法步骤

  • 第九步:烤箱预热至180度,放入烤盘,烤至表面金黄取出,用时约10分钟左右。
  • 第十步:取出烤好的面包,底面朝上,摸上栗子酱。
  • 第六步:排气,滚圆,静置15分钟。
  • 第八步:发酵好的面团表面刷蛋液,撒芝麻。
  • 第五步:第二天从冰箱取出面团,回温约1小时。
  • 第二步:栗子酱从冰箱取出回温。
  • 第三步:面团揉至出膜。
  • 第一步:称量所有面团材料。
  • 第四步:放入碗中,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一夜。
  • 第七步:擀成与烤盘等大的面片,放入烤箱发酵40分钟。
  • 第十一步:从中间切成两半,底对底切成方块食用。
  • 菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:栗子面包

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