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猪蹄花生汤

菜谱编号:497-224
猪蹄花生汤是【l5277】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪蹄花生汤”。
猪蹄花生汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
猪蹄:1/2--
辅助料用量
花生:200克--

猪蹄花生汤的做法步骤

  • 第六步:加适量水煲。
  • 第五步:花生倒入锅中。
  • 第八步:成品图。
  • 第二步:煮开捞出。
  • 第三步:洗去杂质放入砂锅,放姜。
  • 第一步:猪蹄洗干净放拍好的姜,30毫升米酒焯水去腥。
  • 第四步:去皮的花生(提前一两个钟泡软去皮),不去皮也可以,我喜欢去皮的。
  • 第七步:大火煮开,转中小火煲一个钟这样,喜欢吃软烂一点就煲久一点,煲好加盐调味就可以啦。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:猪蹄花生

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