第四步：水沸腾后放入蒸锅，大火蒸八分钟。
第六步：出锅前淋上酱油、蚝油。
第五步：热油爆香蒜末、葱花，加入几滴香油。
第八步：成品。
第三步：肉肠摆年糕上方。
第七步：再淋上爆香的蒜末、葱花即可食用。
第一步：准备的食材。
第二步：年糕放入少许盐，摆盘底，肉肠斜刀切片，葱蒜切末备用。
肉肠蒸年糕
肉肠蒸年糕是【四月豆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉肠蒸年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生肉肠蒸年糕，肉肠香甜、年糕软糯，简单美味，好吃不上火。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉肠：300克 | 年糕：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 葱：少许 |