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砂锅牛肉粥

菜谱编号:497-290
砂锅牛肉粥是【敏zhu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅牛肉粥”。
砂锅牛肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冬腊月,少不了这一碗暖和和的粥。

砂锅牛肉粥主厨:敏zhu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛里脊:少许大米:少许
辅助料用量
白胡椒粉:0·5克盐:少许
葱花:少许食用油:几滴

砂锅牛肉粥的做法步骤

  • 第七步:舀一点米汤放入牛肉末里。
  • 第三步:煮开后用勺子搅拌。
  • 第十二步:调入少许盐。
  • 第十步:期间不断搅拌锅底,防止糊锅。
  • 第十五步:撒少许葱花。
  • 第十三步:搅拌均匀。
  • 第十六步:鲜香美味的牛肉粥。
  • 第四步:改小火,慢慢炖煮。
  • 第九步:然后把牛肉末倒入白粥里,继续小火炖煮五分钟。
  • 第二步:大米加入足够水,滴入几滴食用油,开中火。
  • 第十四步:调入少许白胡椒粉,搅拌均匀。
  • 第一步:大米和砂锅备好。
  • 第五步:直到炖煮到米粒开花,汤汁有些浓稠。
  • 第八步:充分搅拌均匀。
  • 第六步:牛里脊剁碎。
  • 第十一步:直到粥浓稠,即可关火。
  • 菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:牛肉

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