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卤猪心

菜谱编号:497-463
卤猪心是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤猪心”。
卤猪心
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪心:一个--
辅助料用量
姜:少许八角:少许
香叶:少许花椒:少许
草果:少许桂皮:少许
罗汉果:少许--

卤猪心的做法步骤

  • 第十步:切片装盘,可直接吃也可以蘸料汁,随各人喜欢。
  • 第五步:将猪心和香料放入电饭煲中。
  • 第七步:按煲粥键约45分钟完成。
  • 第一步:备新鲜猪心一个(正确讲四分之三,切了一点炖汤)。
  • 第十二步:成品图。
  • 第三步:将猪心焯水。
  • 第四步:捞出来洗净。
  • 第九步:捞出来,看看色泽还不错。
  • 第八步:卤好的猪心不要马上捞出来,浸泡多一两个小时会更入味。
  • 第十一步:成品图。
  • 第六步:添加适量的水,放酱油,老抽。
  • 第二步:备:香料。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪心

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