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豉香花甲

菜谱编号:498-159
豉香花甲是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香花甲”。
豉香花甲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天去超市买了点花甲,什么味道都做过了。看到自己喜欢的豆豉,用这个豆豉来做一道花甲,看一看效果怎么样。蛮好吃的哟!

豉香花甲主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花甲:一斤--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

豉香花甲的做法步骤

  • 第四步:炒制豆豉发干,放入豆瓣酱继续翻炒。
  • 第五步:放入葱姜蒜爆香。
  • 第一步:花甲吐沙。
  • 第九步:一道色香味美的。花甲制作完成。
  • 第三步:锅里放油,冷油下,豆豉煸炒。
  • 第二步:把花甲焯水备用。
  • 第六步:放入花甲快速翻。
  • 第七步:加点儿小葱花,放上酱油,蚝油,蒸鱼豉油。
  • 第八步:快速翻炒两下调鸡精。
  • 豉香花甲做法技巧/窍门/补充说明:

    里面的调味品根据自己的口味来调,以豆豉为主。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豉香花甲。

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