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田园小景----萝卜蘸酱

菜谱编号：049-824

田园小景----萝卜蘸酱是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园小景----萝卜蘸酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我估计这应该是美食天下最简单的一道菜了，水萝卜切切，蘸点现成的酱就OK了，但就是这样简单的菜，却是餐桌上频频出镜的一道菜，喝酒，吃烧烤，更应配上，解酒去油腻。相信大家去酒店最后一般会见到它吧，所以，我很是不好意思把它拿出来。

但，决赛的菜也基本收尾了，所以该给大家上这样一道清爽的菜了。

田园小景----萝卜蘸酱主厨：漂亮马婆

第二步：准备一些配料。圣女果未用。

第八步：葱白切大段，再剖几刀。

第一步：备料。萝卜要选水分多的绿瓤的。

第五步：竹签截成合适的长度，在蒸笼里搭起架子。横梁用筷子。

第三步：萝卜切小方块。下脚料可做葫芦。

第九步：黄瓜做的小桶放入黄豆酱和甜面酱同葱白，蒜，辣椒等放入。剩余的香菜叶挂在架子上。配上沂蒙煎饼吃更是美味无比。

第六步：串好的萝卜和葫芦挂起来。

第四步：萝卜块竹签打孔，用香菜梗串起来。

第七步：黄瓜挖瓤成小桶。

相关食材：萝卜

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