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爽口莴笋条(莴笋三吃)之三

菜谱编号:498-436
爽口莴笋条(莴笋三吃)之三是【SheryWong??】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口莴笋条(莴笋三吃)之三”。
爽口莴笋条(莴笋三吃)之三
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
莴笋:半根--
辅助料用量
盐:20克姜:2片
蒜:4瓣小米辣:适量
冰糖:70克--

爽口莴笋条(莴笋三吃)之三的做法步骤

  • 第三步:晾干水分后加入小米辣,姜蒜冰糖。
  • 第二步:加盐腌几个小时,以弯曲这不断为标准。腌好的笋条用凉水冲洗几遍,放太阳下晒俩小时,中间翻翻面。
  • 第六步:倒入容器中,腌一晚就可以吃了。这个料水不用倒。再放别的食材可以接着用。
  • 第一步:莴笋一指粗小条。
  • 第五步:料水材料混合烧开,关火凉凉。
  • 第四步:抓匀放到腌制容器中,容器要无水无油。
  • 相关食材:莴笋

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