当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花朵紫薯包

花朵紫薯包

菜谱编号:498-861
花朵紫薯包是【安静的索娜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵紫薯包”。
花朵紫薯包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里买了很多紫薯吃不完,蒸熟保存可以用来做包子饺子皮。

花朵紫薯包主厨:安静的索娜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
紫薯泥:200克普通面粉:400克
木薯粉:200克水:230克
辅助料用量
猪肉馅:400克水发香菇:剁碎,250克

花朵紫薯包的做法步骤

  • 第二步:小火炸香料油,凉油下香料炸5~8分钟,出了香味关火晾凉,把香料丢弃不用。香料油加入肉馅,抓匀,让油都吃进去。
  • 第七步:图片上花朵形状很简单,少放点馅,包包子一样包起来,中间收口,多余的边角就变成了花朵。
  • 第六步:饺子皮做大做小按自己喜好。蒸饺煮饺都可以。蒸饺,大火上汽30分钟,煮饺煮够10分钟(沸腾,加水,重复)。不然皮吃起来有生的味道。
  • 第三步:按主料和面。盖保鲜膜或者湿布醒发20分钟。
  • 第五步:肉馅调味以后,再把香菇碎加入肉馅拌匀。
  • 第四步:此时肉馅吃足了水和油,可以加所有调料了,抓匀。
  • 第一步:香料水按调料开水冲一下,等凉温和不烫手的时候,丢弃葱姜。其他加入肉馅里,抓匀,让水都吃进去。
  • 相关食材:紫薯

    花朵紫薯包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【安静的索娜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵紫薯包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜