当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红葱头淋白斩鸡

红葱头淋白斩鸡

菜谱编号:499-156
红葱头淋白斩鸡是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红葱头淋白斩鸡”。
红葱头淋白斩鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红葱头的浓郁香味淋在爽滑的白斩鸡上,味美可口,过年餐桌上不可缺的鸡,换着花样做,让家人们幸福的品尝美味。

红葱头淋白斩鸡主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
清远鸡:半只--
辅助料用量
红葱头:适量姜:少许

红葱头淋白斩鸡的做法步骤

  • 第九步:成品图。
  • 第六步:斩件摆入盘中。
  • 第二步:红葱头。
  • 第八步:最后淋在鸡肉上即可,满屋飘香。
  • 第一步:备清远鸡半只,清洗干净。
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:锅中放入水加入姜片烧开,水的量要淹过鸡,水开后放入鸡浸熟约45分钟左右。
  • 第四步:浸熟的鸡,捞出来沥水放凉(我是用保鲜袋装好放人冰箱冷冻20分钟,这样鸡肉吃起来皮爽肉滑)。
  • 第五步:这是冰了二十分钟后的鸡。
  • 第七步:最后来做红葱油香,红葱头切碎,锅中放油放入红葱头小火炒出香味,然后调酱油拌匀。
  • 相关食材:红葱头

    红葱头淋白斩鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【琪_feXjZ8E2】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红葱头淋白斩鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜