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“香辣菜”香辣鸡肝

菜谱编号:499-360
“香辣菜”香辣鸡肝是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““香辣菜”香辣鸡肝”。
“香辣菜”香辣鸡肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卤的鸡肝,少爷不说喜欢,做成香辣味的,就一扫而光。

“香辣菜”香辣鸡肝主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卤鸡肝:几个--
辅助料用量
食用油:小许牛油火锅底料:10克
青线椒:小许红线椒:适量

“香辣菜”香辣鸡肝的做法步骤

  • 第二步:锅里放花生油和火锅底料红油。
  • 第三步:底油熔化出来香辣味,放辣椒。
  • 第九步:成品。
  • 第六步:翻炒一分钟,放鸡精和线椒。
  • 第一步:卤鸡肝和青红椒改刀。
  • 第五步:放生抽。
  • 第四步:放葱和鸡肝翻炒。
  • 第八步:起锅装盘。
  • 第七步:炒均匀即可。
  • “香辣菜”香辣鸡肝做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自己吃辣的程度放辣油和辣椒。

    相关食材:鸡肝

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