酸菜鱼
酸菜鱼是【elmonte】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自家腌的酸菜咸酸适中,微辣,味道非常好,做了锅酸菜鱼,很受欢迎。家人不太能吃辣,所以没放辣椒。√
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
罗非鱼:1条(3磅) | 酸菜:半颗 |
金针菇:3包 | -- |
辅助料用量 | |
姜:1小块 | 枸杞子:适量 |
油:适量 | 蛋清:1个 |
酸菜鱼的做法步骤
相关食材:酸菜