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酸菜粉皮

菜谱编号:284-681
酸菜粉皮是【魏乐魏辰麻麻】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜粉皮”。
酸菜粉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣爽口,值得一试!

酸菜粉皮主厨:魏乐魏辰麻麻

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
酸菜:适量红薯粉皮:适量
辅助料用量
姜:适量小红尖辣椒:6个
蒜:5颗醋:适量
盐:适量生抽:适量

酸菜粉皮的做法步骤

  • 第四步:把水烧开粉皮稍微煮一下
  • 第三步:先用凉水浸泡粉皮
  • 第八步:放入几颗花椒,将酸菜、辣椒、姜片、蒜片爆炒
  • 第五步:煮好后,将粉皮浸泡在凉水中
  • 第一步:酸菜、配料姜片、蒜片、辣椒段
  • 第十步:装盘
  • 第六步:酸菜、姜、蒜、辣椒备用
  • 第二步:红薯粉皮
  • 第九步:将粉皮捞出放入炒锅中翻炒
  • 第七步:加入适量调和油
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:酸菜粉皮

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