第六步：汤煲烧开后，加入黑枣、枸杞子。
第七步：再加入洗净的袖珍菇，改小火慢炖3个小時左右，调入适量的盐即可。
第一步：准备好食材。
第四步：将鸡放入汤煲中，加适量清水，放入姜片。
第三步：姜切片，黑枣、枸杞子洗净备用。
第五步：加少许料酒，大火烧开。
第二步：将鸡打理干净，剁成4块。
蘑菇炖鸡汤
蘑菇炖鸡汤是【小狗找美味】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇炖鸡汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老母鸡：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑枣：适量 | 袖珍菇：适量 |
| 枸杞子：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |