酱香腊肉蘑菇发面软饼
酱香腊肉蘑菇发面软饼是【食·色】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香腊肉蘑菇发面软饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱香腊肉蘑菇馅只做了一个夏巴塔就被封冻,
而今得闲,把它解封来做个带葱香味的软饼,
尽可能多的在面糊里加馅料,只为消耗这馅,
而馅料一多,面糊也不用额外去调味,
烙出的饼看起来麻成一片,吃着还挺香。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
酱香腊肉蘑菇馅:80克 | 面粉:100克 |
水:100克 | 鲜酵母:3克 |
葱:20克 | -- |
酱香腊肉蘑菇发面软饼的做法步骤
酱香腊肉蘑菇发面软饼做法技巧/窍门/补充说明:
面粉与馅料的比例可以根据自己喜好随意调整。
答配菜谱:蘑菇与腊肉的做法