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香葱炒鸡

菜谱编号:500-488
香葱炒鸡是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱炒鸡”。
香葱炒鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉过年的时候少不了,各种吃法要换着来。

香葱炒鸡主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:适量--
辅助料用量
香葱:适量适量姜:适量

香葱炒鸡的做法步骤

  • 第二步:准备好葱姜。
  • 第四步:鸡肉倒下锅翻炒。
  • 第六步:鸡肉炒熟后出锅前加入香葱,炒匀即可关火出锅。
  • 第七步:很香。
  • 第一步:鸡肉剁好,我这是拜神的鸡,提前剁好的了。
  • 第三步:热锅下油,把姜和葱白部分放下去炒香。
  • 第五步:加点盐,生抽蚝油老抽白糖,继续翻炒。鸡肉炒也出了油,之前也放有油,所以全程不加水,炒熟,如果不确定的话可以加少许水炒。
  • 相关食材:香葱

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