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粉蒸排骨土豆

菜谱编号:501-480
粉蒸排骨土豆是【缪言雋语爱煮菜】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸排骨土豆”。
粉蒸排骨土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜有淀粉又有肉,方便易做。提前腌好排骨,上火蒸20分钟就搞定。最爱的家乡菜之一。

粉蒸排骨土豆主厨:缪言雋语爱煮菜

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个排骨:500克
辅助料用量
蒸肉粉五香味:适量--

粉蒸排骨土豆的做法步骤

  • 第一步:土豆切丁,排骨切块;排骨用生抽,料酒,胡椒,盐一起腌30分钟;预备一包五香蒸肉米粉。
  • 第二步:30分钟后,将蒸肉米粉与排骨拌匀,铺在土豆上面,起锅烧水,水开后,中大火蒸20分钟。
  • 第三步:蒸好后,放在葱花就可以上桌了。
  • 粉蒸排骨土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    如果蒸完发现排骨有点干,可以用生粉鸡粉水勾芡淋在排骨上。

    相关食材:排骨土豆

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