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原味毛巾卷

菜谱编号：501-600

原味毛巾卷是【食无涯】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味毛巾卷”。

第二十三步：然后从下往上将饼皮卷起来，两头的边朝里塞，卷好后毛巾卷基本上就做好了。

第十八步：加了导热板摊出来的饼皮很细腻柔软。

第三步：白糖放料理机里面打成粉。

第二十四步：切开来里面美美的。

第二十二步：将饼干碎撒在奶油上面。

第五步：鸡蛋打散打匀。

第十一步：放一旁静置一会。

第九步：加入黄油打匀。

第二十步：取三张饼皮相互叠压排列，然后将打发的奶油抹上去。

第二十五步：也可以在表面撒上一层抹茶粉，清新靓眼。

第一步：准备好所有的材料。

第四步：过筛到面粉里面。

第十五步：然后转动锅柄摊成均匀的饼。

第八步：打到无颗粒顺滑的状态。

第二十一步：将小饼干放料理机中打成粗粒。

第十步：将面糊过筛一遍，这样做出来的饼皮才够细腻。

第六步：再次过筛到鸡蛋液里面。

第十七步：翻面继续烘个十来秒，待其鼓泡就可以取出来了。

第七步：一边加牛奶一边打匀。

第二步：将面粉过筛。

第十九步：淡奶油加糖粉打发到有明显的纹路，蓬松轻盈。

第十四步：将平底锅烧热后舀一勺面糊。

第十六步：待其凝固后拿根竹签从饼皮边缘拨开一小点点，然后就可以顺着撕开的口子将饼皮整张取下来。

第十二步：再灶台上放一个导热板，这样子摊出来的饼子受热均匀不易焦。

第十三步：中火。

菜谱标签：下午茶甜品

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