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烧烤羊肉串

菜谱编号:501-852
烧烤羊肉串是【鲜望】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤羊肉串”。
烧烤羊肉串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天暖出行季,在家或者郊游,片刻完成,舌尖感受羊肉与孜然的双重碰撞。

烧烤羊肉串主厨:鲜望

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉串:300克--
辅助料用量
食用油:适量--

烧烤羊肉串的做法步骤

  • 第四步:持续翻烤,直至全部变成金黄色。
  • 第一步:精选鲜望羊里脊洗净串好在烧烤签上,生火将羊里脊平摊在烧烤架上。
  • 第七步:大功告成。
  • 第二步:在肉串的表面均匀涂上食用油,(新手小火慢烤)。
  • 第三步:待肉变色,将肉串翻面并烤至羊肉变色。
  • 第六步:根据个人喜好撒上胡椒粉与辣椒粉。
  • 第五步:两面都变得金黄色,在肉串上撒上适量盐、孜然等调味料。
  • 烧烤羊肉串做法技巧/窍门/补充说明:

    不熟练的火一定不要太大容易烤焦,等待变为金黄色就可以加入调料等操作。

    相关食材:羊肉

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