第一步：首先准备章鱼小丸子锅，有电动的、燃气的，根据个人喜好选择。
第五步：刚出锅的小丸子，淋上沙拉酱、千岛酱、番茄酱都可，點缀木鱼花、海苔碎。哈哈，开吃吧！
第二步：把主料加水搅拌均勻并过筛，辅料切成颗粒状。
第三步：锅烧热，每个圆孔倒入油，关小火，倒入一半面糊，再把所有辅料依次加入面糊中。想加什么菜都可以，没有定式。
第四步：等面糊定型，用叉子翻动小丸子，再倒入少量面糊，继续翻动，使小丸子变为圆形就大功告成了。实在不会的就去卖章鱼小丸子摊上观察人家怎么做，一学就会。
章鱼小丸子
章鱼小丸子是【Magic叮咚??】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“章鱼小丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们一家最爱的章鱼小丸子，现在终于可以自己做啦。自给自足，欢乐无穷。味道比外面卖的还好吃呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：150克 | 鸡蛋：1个 |
| 酱油：1小匙 | 泡打粉：1/2小匙 |
| 水：260克左右 | 味啉：1小匙 |
| 盐：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 圆白菜：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 章鱼：适量 |
章鱼小丸子的做法步骤
章鱼小丸子做法技巧/窍门/补充说明：
?锅要烧热，倒入适量油，油不可太少，以防沾锅。
?丸子芯里可以按自己喜好加各种菜。但是鱿鱼要提前焯水断生。
?手法不熟练的，先做中间几个孔，防止手忙脚乱忙不过来煎糊丸子。
?燃气的锅子，一定要控制好火候，倒面糊时小火或关火，定型时火力可适量加大。
相关食材：章鱼