当前位置:首页 > 菜谱大全 > 胡萝卜红烧猪脚

胡萝卜红烧猪脚

菜谱编号:403-116
胡萝卜红烧猪脚是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜红烧猪脚”。
胡萝卜红烧猪脚
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪脚:300克胡萝卜:2个
辅助料用量
葱:1颗冰糖:5-6颗
生抽:2勺老抽:1勺
蚝油:2勺盐:适量
油:适量--

胡萝卜红烧猪脚的做法步骤

  • 第一步:猪脚洗干净。
  • 第四步:两个胡萝卜削皮后,切滚刀块。
  • 第八步:把胡萝卜倒入,加少许的盐,加蚝油爆炒。
  • 第六步:把猪脚倒入锅里翻炒,先炒糖再放肉,这样肉比较容易上色,而且很很香。
  • 第三步:焯水后倒入干净,放入砂锅中看着时间煲30分钟,这个时间段的口感刚刚好,所以不能煲久。
  • 第十步:烧至锅里的水,干了就可以起锅了。
  • 第五步:锅里倒入一些油,把冰糖放入锅里炒至糖炒黄色。
  • 第七步:倒入生抽2勺,老抽1勺翻炒均匀。
  • 第十一步:简单0零失败,新手都可以成功。
  • 第二步:锅里放水,把猪脚放入锅里倒入两勺料酒焯水。
  • 第九步:加入适量的水,盖上锅盖中火焖10分钟左右。
  • 相关食材:猪脚胡萝卜萝卜

    胡萝卜红烧猪脚菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【南兮·人间烟火】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜红烧猪脚。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜