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上汤菠菜

菜谱编号:502-878
上汤菠菜是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤菠菜”。
上汤菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜用的菠菜,换成荠菜一样好吃,这几天忙,没时间出去挖荠菜,用菠菜做了,拿来分享是为了提醒您,千万别错过这个美味吃法啊。

上汤菠菜主厨:辽南蟹

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:200克皮蛋:2个
骨汤:一碗--
辅助料用量
大蒜:两粒干辣椒:两个
洋葱:一小块姜:一小块

上汤菠菜的做法步骤

  • 第二步:皮蛋去皮,切成小块,大蒜拍松,洋葱切丝,姜切片,备两个不辣椒的红辣椒增加一点儿特别的香气。
  • 第三步:炒锅倒油,先下葱姜蒜辣椒炒香,接着放上皮蛋煸香。
  • 第五步:放入菠菜烫煮,用盐,蘑菇粉调味,关火后淋上芝麻油就可以出锅了。
  • 第一步:准备材料,如果用嫩菠菜,可以不焯水,如果用荠菜则需要提前焯水备用。
  • 第六步:很香很好吃啊。
  • 第四步:之后冲入肉汤或者清水煮沸,用肉汤骨汤可以让整个菜更美味,没有也不必纠结,清水也成。
  • 相关食材:菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的上汤菠菜。

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