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春笋杂酱

菜谱编号:503-164
春笋杂酱是【美食煮张】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春笋杂酱”。
春笋杂酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款百搭的万能杂酱,可以下饭,可以当各种面食的馅心。

春笋杂酱主厨:美食煮张

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
春笋:100克香菇:100克
豆腐干:100克--
辅助料用量
大蒜:2颗葱:1棵
辣椒:1个青豆:适量

春笋杂酱的做法步骤

  • 第三步:倒入笋丁、香菇丁、豆腐干丁、青豆翻炒。
  • 第二步:锅里油烧热后,放入大蒜末炒香。
  • 第六步:味道超好。
  • 第一步:各种配料切成丁,香料切末。
  • 第五步:继续翻炒到汁全部被吸收就可以了。
  • 第四步:炒3分钟后,加入生抽、老抽、盐、耗油、葱、辣椒、清水100克。
  • 相关食材:春笋

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