第四步：煎至两面稍微有點金黄。
第八步：加入酱油、蚝油大火收汁即可。
第三步：热油，将豆腐放入中火煎。
第五步：加入蒜末、柱侯酱、适量盐调味。
第七步：加入蒜苗一起煮熟。
第六步：加适量清水煮沸。
第二步：豆腐切块。
第九步：成品。
第一步：准备的食材。
酱烧豆腐
酱烧豆腐是【四月豆】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐本无味，酱料赋予它灵魂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：2块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：适量 | 蒜末：适量 |