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包浆豆腐

菜谱编号：504-943

包浆豆腐是【yangxr】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包浆豆腐”。

包浆豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

包浆豆腐是云南省红河州建水县的特色小吃，口味咸香。民谣云：闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。

包浆豆腐主厨：yangxr

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：烤
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
包浆豆腐：1盒	--
辅助料用量
泡姜：1块	泡椒：适量
榨菜：1包	小葱：适量
大蒜：1个	--

包浆豆腐的做法步骤

第五步：豆腐上面撒上一层辣椒面。

第一步：不锈钢盘刷上油。

第六步：将馅平铺在豆腐上面，放入烤箱再烤5分钟。

第三步：烤箱200度烤15分钟。

第二步：放入包浆豆腐，上面刷上油。

第七步：撒上葱花就可以了。

第四步：热锅冷油，油温8成。放入泡椒、泡姜、大蒜末、榨菜炒香，加入盐、白糖、味精、鸡精调味，做成馅儿备用。

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

相关食材：豆腐

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