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酸菜盖浇面

菜谱编号:504-995
酸菜盖浇面是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜盖浇面”。
酸菜盖浇面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣开胃。

酸菜盖浇面主厨:蓝雨阳光780913

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
刀削面:200克--
辅助料用量
酸菜:100克--

酸菜盖浇面的做法步骤

  • 第二步:另外起一锅烧水,水开以后放入刀削面煮熟。
  • 第三步:把面条铺底,酸菜汤淋在面条上即可。
  • 第一步:锅里放油,油热以后放入酸菜、姜片和蒜片炒香,加入水淹没食材煮开。
  • 第四步:搅拌均匀,面条酸辣开胃。
  • 酸菜盖浇面做法技巧/窍门/补充说明:

    由于酸菜盐味很重,面条里不要再加盐。

    菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:酸菜

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