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莜面猪肉香芹蒸饺

菜谱编号：505-200

莜面猪肉香芹蒸饺是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莜面猪肉香芹蒸饺”。

第三步：香芹择洗干净。

第十步：调料备好。

第七步：瞧，够碎吧。

第十三步：搅拌均匀。

第二十三步：大火上汽后蒸五六分钟。

第二十步：擀成饺子皮。

第八步：倒入盆里。

第二十二步：依次做好所有的饺子，放入蒸锅里。

第九步：挤出水分。

第十九步：按扁。

第十一步：猪肉馅用挤出的芹菜汁搅拌，再放入少许鸡精，盐，香油，生抽，蚝油，花生油调匀。

第二十一步：包入适量馅儿，别放太多，不容易包紧。

第十四步：莜面适量。

第二十六步：成品图！

第四步：切成小块儿放入搅拌机中。

第六步：几秒钟的事儿。

第十五步：倒入适量开水，莜面吸水量大，分次多放些开水。

第五步：按键启动。

第十八步：揪成均匀的剂子。

第二十四步：关火啦。

第十七步：取适量，搓成长条状。

第十二步：放入葱姜末，香芹碎。

第一步：猪肉馅，香芹备好。

第二十五步：装盘上桌。

第二步：猪肉馅适量。

第十六步：等稍微晾凉一点，用手活成光滑面团。

菜谱标签：家常菜面食饺子

相关食材：猪肉香芹莜面

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