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自制豆腐花

菜谱编号:050-638
自制豆腐花是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制豆腐花”。
自制豆腐花
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄豆:100克--
辅助料用量
水:1000克冰片糖:适量
核桃肉:适量--
调味料用量
内脂:3克--

自制豆腐花的做法步骤

  • 第五步:把化开的内脂冲入稍微凉一点的豆浆里。
  • 第一步:黄豆洗净浸泡6小时以上。
  • 第二步:放入豆浆机加入水,按湿豆功能。
  • 第三步:把打好的豆浆过滤。
  • 第四步:内脂倒入碗里,加适量凉开水化开。
  • 第八步:把做好的豆花勺入碗里,淋上糖水,撒上核桃肉。
  • 第六步:搅拌2秒盖上盖子,静止15分钟。
  • 第七步:把糖煮成糖水。
  • 相关食材:豆腐

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