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辣炒鸡心

菜谱编号:507-520
辣炒鸡心是【Jenny_QET9】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鸡心”。
辣炒鸡心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级无敌下饭菜

辣炒鸡心主厨:Jenny_QET9

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡心:200克--
辅助料用量
辣椒:4个干红辣椒:8个
葱:蒜:
姜:适量--

辣炒鸡心的做法步骤

  • 第三步:飞水过程中把辅料切好。
  • 第一步:处理鸡心,剪掉血管,除去残留的鸡血,多淘洗几遍。
  • 第二步:鸡心洗净切些葱和姜冷水下锅,飞一下水。
  • 第四步:油热加入葱姜蒜和干辣椒爆香,加入飞过水的鸡心翻炒几下,加入耗油跟酱油适量,放入盐翻炒几下。
  • 第五步:加入青椒继续翻炒,盖上锅盖焖半分钟,盛出就可以吃啦。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡心

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