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蒜蓉鲍鱼

菜谱编号:507-557
蒜蓉鲍鱼是【美食家4380x暖火火】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉鲍鱼”。
蒜蓉鲍鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为了让十一个多月的宝宝吃上鲍鱼,我这样做即简单又美味。

蒜蓉鲍鱼主厨:美食家4380x暖火火

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鲍鱼四只:适量--
辅助料用量
大蒜:两头--

蒜蓉鲍鱼的做法步骤

  • 第五步:烫好的粉丝切碎。
  • 第七步:起锅烧油,下蒜蓉炒香微黄,放少许生抽。
  • 第九步:把鲍鱼打花刀,放在粉丝上,再放上蒜蓉。水开上锅蒸五分钟即可。
  • 第四步:焯过水的鲍鱼。
  • 第八步:把炒好的蒜蓉一半放在粉丝中,放在贝壳中。
  • 第二步:贝壳也要洗干净。
  • 第三步:起锅烧水,水开后下贝壳煮两三分钟,捞出来。再煮鲍鱼一分钟捞出透凉。
  • 第一步:鲍鱼用小勺贴着边慢慢取出,去内脏,用百洁布擦洗干净。
  • 第六步:两头蒜蓉。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:鲍鱼

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