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酱烧草鱼

菜谱编号:507-621
酱烧草鱼是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧草鱼”。
酱烧草鱼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼:适量--
辅助料用量
香菜:适量--

酱烧草鱼的做法步骤

  • 第五步:锅内放油烧热,倒入香料炒出香味。
  • 第十二步:放料酒。
  • 第十六步:装盘,撒香菜。
  • 第四步:香料准备好。
  • 第十四步:放盐。
  • 第三步:鱼太大,取一部分切小块。
  • 第六步:倒入鱼块,中火慢慢煎。
  • 第十三步:大火烧开,中火慢慢炖30分钟。
  • 第八步:放入甜面酱。
  • 第一步:草鱼洗净。
  • 第十步:放老抽。
  • 第九步:放生抽。
  • 第二步:去掉里面黑膜。
  • 第十七步:酱香浓郁,非常好吃。
  • 第十五步:炖10分钟。
  • 第七步:煎出香味。
  • 第十一步:倒入适量清水。
  • 相关食材:草鱼

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