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八味猪头肉焖爆木耳

菜谱编号:508-544
八味猪头肉焖爆木耳是【梓渝??210316】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八味猪头肉焖爆木耳”。
八味猪头肉焖爆木耳
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪头切下的肉:半个--
辅助料用量
云南木耳干:10克湖南辣椒拌豆角干:3匙

八味猪头肉焖爆木耳的做法步骤

  • 第二步:云南木耳干泡好后要用淀粉对水多洗几次才干净。
  • 第三步:锅放入4碗清水加入姜,盐,黄豆酱,花椒等全部香料。
  • 第四步:材料放好加入猪头肉肉煮开十分钟后加入木耳干。
  • 第五步:最后中火慢炖五分钟收收水分就可以试味出锅啦!
  • 第一步:猪头骨煲汤剩下呢猪头瘦肉洗干净切小块,木耳干提前十分钟泡发好备用。
  • 八味猪头肉焖爆木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    1切猪头肉时要小心注意看着点手指哦。
    2没有木耳干可以用大白菜或是自己喜欢吃的蔬菜替代的!
    3花椒,八角,桂皮,香叶等吃完了容易口渴记得多喝水!

    相关食材:猪头肉木耳

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