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红烧鲳鱼

菜谱编号:509-407
红烧鲳鱼是【四月豆】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲳鱼”。
红烧鲳鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的家常红烧鲳鱼。

红烧鲳鱼主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲳鱼:1只--
辅助料用量
姜:少许葱:少许

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 第四步:加入适量清水、蕃茄酱、酱油、食盐、姜焖煮。
  • 第三步:煎至表面微黄。
  • 第二步:鲳鱼划上几刀,热油中火煎。
  • 第五步:煮至汤汁浓稠,加入少许蚝油、葱段即可出锅。
  • 第六步:成品。
  • 第一步:准备的食材。
  • 相关食材:鲳鱼

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