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鲍鱼烧海参

菜谱编号:509-633
鲍鱼烧海参是【晓芹海参_gKUNyh】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼烧海参”。
鲍鱼烧海参
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
海参:适量鲍鱼:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量

鲍鱼烧海参的做法步骤

  • 第二步:随后加入适量料酒烹香去腥,加入适量的开水,转大火,加入少许盐和适量老抽、白糖,调料搅匀后大火煮开。
  • 第三步:随后盖上锅盖,转小火慢炖25-30分钟左右;随后大火收汁儿,至汤汁儿非常浓稠即可撒葱花出锅。
  • 第一步:新鲜鲍鱼焯水至脱壳,洗净后打十字花刀,先将锅烧到足够热转小火,将姜、蒜和鲍鱼、海参一同入锅翻炒两分钟。
  • 相关食材:鲍鱼海参

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