第五步：锅内倒入油，油温6成热時，放入鸡肉炸至两面金黄。
第七步：用番茄酱、白糖、香醋和水拌均匀倒入锅中烧开。
第六步：盘子上铺成油纸，将炸好的鸡肉捞出备用。
第二步：将鸡肉切块，快切大點。用料酒，生抽，孜然粉和蛋清将鸡肉腌制30分钟。
第八步：再将鸡肉倒入，大火收汁即可。
第一步：买的冰鲜鸡胸肉，口感会更好些。
第三步：腌制好的鸡肉已经上色了。
第四步：将鸡肉裹上生粉，两面都要均匀裹上生粉。
第九步：装盘撒上葱花开吃啰！分分钟光盘。
樱桃肉
樱桃肉是【球娃娃】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用鸡胸肉做的樱桃肉，小朋友大快朵颐一番！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | -- |
樱桃肉的做法步骤